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餐饮服务

卡特林加贝尔的合作伙伴为我们的食品服务运营圣人餐饮服务。合作是基于价值观的取向:卡特林加贝尔和鼠尾草相信在促进社会,是可持续的,教育青年健康生活和食物选择。

新鲜的食材

鼠尾草,学校提供健康,营养的食物对我们的学校社区。厨房的厨师团队餐校园从无到有,并准备蔬菜,粗粮和新鲜沙拉,原材料。他们使用无笼鸡蛋和抗生素和无激素的牛奶,以及反式脂肪,油和无味精,调味料。

可持续性

可持续发展是一个卡特林加贝尔核心价值,和本地采购的食品是我们的食品产品中的每一天的核心组成部分。鼠尾草和卡特林加贝尔支持家庭经营的地方和区域的农场,供应商和合作伙伴生产的新鲜蔬菜和香草花园中的校园尽可能。圣人在小批量做饭,只准备尽可能减少所需的食物垃圾,并利用堆肥产品尽可能。

过敏意识

食物过敏的认识是每个圣人员工培训的一部分。他们的菜单提供足够的品种,所以每个人的东西,并确保社区成员通过完整的配料表和服务线的迹象灵通。圣人不以任何他们准备食物的使用花生,坚果或坚果油。

午餐和零食的选择

幼儿园和幼稚园 学生们提供自己的点心和午餐从家里。

较低的学校 学生可以从家里带午餐或在谷仓(食堂)吃。低年级学生有一个完整的一顿午饭的选择(包括热主菜,如烤火鸡或素食,生土豆,西兰花,和牛奶),一个全包价为$ 5.75元。此外,还可以用各种三明治选择更换主菜来完成他们的饭菜。他们还可以选择侧田园沙拉和汤。学生将被收取了他们的午餐选择。孩子们吃在他们的教室,冷杉林,或在谷仓(食堂),其中教师监督午餐桌。课后计划(ASP)提供的零食在他们的照顾孩子。

中部和上部学校 学生可能带来的午餐和/或可购买点心和午餐项目。微波炉可以从家里加热食物。学生可以吃在谷仓里,冷杉林,或其他地方的户外,预计后自己清理。

A snack area, Grab & Go, features items like hummus and chips, artisan sandwiches, fresh fruit, yogurt parfaits with homemade granola, and other healthy snacks. Grab & Go is open all day, starting at 7:30 a.m. and closing at 3:30 p.m.

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